Pórkový koláč

Slané koláče a všechny možné druhy francouzských quichů mám moc ráda. Obzvlášť teď v zimě, kdy takový čerstvě upečený koláč, krásně zahřeje a ještě se do něj, jako náplň hodí různé druhy sezónní zeleniny. Zkuste si upéct tuhle základní pórkovou verzi

Dýňový quiche s kozím sýrem

Všem milovníkům dýně doporučuji zbystřit a hlavně začít rovnou chystat kuchyň. Asi ani nemusím popisovat, co se děje v troubě s roztékajícím se kozím sýrem ve spojení s dýní a křehkým těstem. Takže přejdeme rovnou k receptu. Ingredience na těsto:

Dýňová galetka s gorgonzolou

Francouzský koláč z křehkého těsta byl stvořen pro náplně všeho druhu a protože je pořád ještě sezóna dýní a doufám, že jich ještě nemáte plné zuby. Tak jsem připravila recept, ve kterém hraje dýně hlavní roli, společně s troškou zajímavého

Dýňový krém

Představte si, jak vás jediná lžíce kurkumově zlatavého pokrmu dostane do rozzářeného podzimního odpoledne, to je dýňový krém. A je to také jídlo, které vládne mé podzimní kuchyni a i když jsem si původně říkala, že je to taková brnkačka,

Pečená batáta plněná kadeřávkem a cizrnou

Dny se krátí a noci už začínají být celkem chladné. To je ideální doba na to, si připravit něco teplejšího než jenom saláty, které vládly letním dnům. Horká batáta pečená v troubě se dokonale doplňuje s kadeřávkovým salátem a do

Špenátový quiche

Velikonoce si zaslouží nějaké slavnostnější jídlo, ale tenhle rok se mi vážně nechce trávit volno v kuchyni a jestli chcete taky něco, čím neztratíte moc času a přitom se nepřipravíte o gastrozážitek, tak je tu recept přímo pro vás. Ingredience

Hráškový falafel s česnekovým dipem

Typická klasika orientálního street foodu, kterou budete chtít mít i u vás doma. Bylo by fajn, kdybyste si ho přitáhli v bistrovozíku přímo z Libanonu, ale mám tady jednodušší způsob, jak ho dostat k vám na talíř. Pro jeho jednoduchost

Špaldová pizza s rukolou

Neznám nikoho kdo nemá rád pizzu a já osobně jí naprosto miluji. Přiznám se, že nejvíc mi chutnala v jedné italské vesničce na kopci, kde čerstvě vytažená jednoduchá pizza chutnala, jako dort. A super zpráva je, že tahle špaldová tu

Bazalkové penne

Jídlo, které nezklame ani vybíravé gurmány? Může být lehčí než by se mohlo zdát. Rychlovka, se kterou nestrávíte v kuchyni víc než deset minut a ani nemusíte být kdoví jak skvělý kuchtík. To všechno splňuje fresh rychlovka v podobě bazalkového

Osvěžující salát s mangem

Nevím jak vy, ale já v tomhle horku nemám ani moc hlad a když už jo, tak jsou mojí hlavní stravou hlavně smoothie bowls, ovocné nebo zeleninové freshe a nebudu vám lhát, protože občas i ta kvalitní zmrzka nezaškodí. Další