Čokoládové madlenky

Madeleines neboli madlenky, jsou tradiční francouzské sladké pečivo, které většině francouzů evokuje voňavé dětství. Nejlépe prý tato roztomilá dobrota, chutná hodinu po upečení, proto jsou ve Francii specializovaní pekaři, kteří připravují madlenky okolo třetí hodiny ráno, aby je měli zákazníci každý

Dýňový quiche s kozím sýrem

Všem milovníkům dýně doporučuji zbystřit a hlavně začít rovnou chystat kuchyň. Asi ani nemusím popisovat, co se děje v troubě s roztékajícím se kozím sýrem ve spojení s dýní a křehkým těstem. Takže přejdeme rovnou k receptu. Ingredience na těsto:

Superfood mladý ječmen

Tímhle životabudičem začínám svůj den už víc než půl roku a nemůžu si ho vynachválit a jestli ho ještě neznáte, tak se mrkněte proč patří k superfood potravinám. A co to je? Jsou to vlastně mladé výhonky ječmene setého, které

Dýňová galetka s gorgonzolou

Francouzský koláč z křehkého těsta byl stvořen pro náplně všeho druhu a protože je pořád ještě sezóna dýní a doufám, že jich ještě nemáte plné zuby. Tak jsem připravila recept, ve kterém hraje dýně hlavní roli, společně s troškou zajímavého