Osvěžující salát s melounem

„Sakra, to je hic!“ říkám si poslední dobou celkem často. Asi nejčastějš, když jedu po celém dni splavená domů a už mě ani stékající čůrek moc nerozhází. A to horka a léto miluju. Akorát nejlíp někde u vody, asi jako většina lidí. Ale i když se k vodě zas tak často nedostanu, tak se ochlazuju aspoň jídlem. Protože, když šáhneme po chladných potravinách, tak to jde skoro samo. Moje nejoblíbenější jídlo je stejně salát desetkrát jinak a točím ty svoje osvědčené kombinace, které prostě nikdy nezklamou. Jestli máte taky chuť zažít trošku osvěžení, tak si připravte ten, který mám teď úúúplně ze všech nejradši. Kombinace sladké, slané a kyselé chuti vás taky dostane.

Ingredience:

  • 1 avokádo
  • směs salátů (salát, který máme zrovna po ruce)
  • šťáva z chemicky neošetřeného citrónu
  • uzený losos
  • žlutý meloun
  • čerstvá máta
  • himalájská sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • extra panenský olivový olej

Postup:

  1. V míse smícháme nakrájený salát s olivovým olejem a dochutíme podle chuti solí a pepřem.
  2. Meloun nakrájíme na středně velké kousky a přidáme do mísy.
  3. Avokádo nakrájíme na kousky a pokapeme citrónovou šťávou.
  4. Společně s natrhaným lososem ho přidáme k salátu.
  5. Nakonec na drobno nasekáme mátu a přidáme ji navrch salátu a podáváme.

Doporučte článek svým přátelům

Čtete dále

  • Borůvkovo-levandulová zmrzkaBorůvkovo-levandulová zmrzka "Je ti teplo děvče?" taky by vás potěšilo, kdyby vám na krk dýchnul dědeček Mrazíček? Jestli jo, tak se tomu ani moc nedivim, protože v tomhle hicu by se to celkem hodilo. Horko miluju, […]
  • Osvěžující salát s mangemOsvěžující salát s mangem Nevím jak vy, ale já v tomhle horku nemám ani moc hlad a když už jo, tak jsou mojí hlavní stravou hlavně smoothie bowls, ovocné nebo zeleninové freshe a nebudu vám lhát, protože občas i ta […]
  • Tacos s uzeným lososemTacos s uzeným lososem Pořád mi pokračuje měsíc jarního restartu těla, ale kdybyste si mysleli, že jenom chroustám mrkev a piju zeleninové šťávy, tak jste na omylu. Protože i při takové očistě se ráda dobře a […]